特色小吃一直是人们非常喜爱的饮食之一，不管过了多久都不会改变，它有着极其广阔的市场前景和发展空间。不受淘汰就少了很多的经营风险，拥有良好的市场基础是成功创业的重要基准。学会特色小吃后，你可以去美食小吃街、学校门口、商业步行街、夜市等地开店创业，实现你的创业梦！

培训内容

地方特色小吃

南昌瓦罐汤、南昌拌粉、客家炒粉、赣县黄元米果、宁都肉丸、石城芋饺、瑞金牛肉汤、会昌鱼片粉、于都珍珠粉、安远三鲜粉、信丰萝卜饺、上犹包米果、崇义九层皮、大余烫皮、兴国米粉鱼、南康雪花糕、客家月亮巴、炒田螺、艾米果、饺子粑、鱼饼、如意糕、糯米子糕、南瓜饼、薄酥饼、营养炖汤等。

早点类

   小笼包、生煎包、雪菜肉丝包、鲜肉包、水饺、蒸饺、煎饺、肠粉、花卷、春卷、烧麦、油条、杂粮发糕、千层饼、鸡蛋饼、肉饼、馄饨等。

汤面类

   拉面、杂酱面、牛肉面、鸡蛋面、盖浇面、热干面、刀削面、羊肉面、凉面等。

汤粉类

过桥米线、鸭血粉丝、酸辣粉、三鲜粉、大骨粉、肥肠粉等。

粥类

肉片粥、腊肉粥、牛肉粥、海鲜粥、蟹粥、黄鳝粥、美蛙粥、鸡肉粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、鹅肝粥、南瓜粥、紫薯粥、红豆粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、美容粥、养生粥等。

卤菜类

猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪大肠、猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸭脖、鸭头、鸭爪、鸭翅、盐水鸭、牛肚、牛里脊及红卤/白卤等。

盖浇饭、木桶饭类

手撕包菜盖浇饭、芹菜香干盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、尖椒炒蛋盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、农家炒肉盖浇饭、酸辣鸡杂盖浇饭、孜然牛肉盖浇饭、红烧猪手盖浇饭、酸辣牛蛙盖浇饭、青椒肥肠盖浇饭、红烧鱼块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、咸鱼烧肉盖浇饭等。

教学模式

1、实行小班教学，重点培养动手操作能力；

2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学；

3、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学员的动手能力；

4、课程全部由名厨、大师一对一执教；

5、学员除学习特色小吃类，同时对学员开展系列创业、经营知识培训，为学员创业奠定经营基础。

报名条件：对传统小吃感兴趣，想通过小吃学习快速创业致富者

培训时间：理论和实践相结合，小班教学，随到随学，学会为止

咨询热线：0797-6868888